Écoles de cuisine française à Paris

Admin Septembre 21, 2015 Éducation 125 0
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Que ce soit une école de cuisine traditionnelle ou dans une maison privée, lors de la visite à Paris, vous pouvez avoir la possibilité d'apprendre la cuisine française d'un des professeurs enseignant leader en France. Selon l'école, la classe peut être aussi petit qu'une demi-douzaine d'étudiants. Vous pouvez apprendre à visiter un marché et une boutique vendant des produits régionaux, la cuisson des plats traditionnels dans un four à bois, choisir les vins parfaits pour chaque cours ou cuire autant de pains et de desserts alléchants.

Marguerite Elegant Home Cooking

Prenez un voyage en France, puis revenir avec repas merveilleux et délicieux pour impressionner vos amis et votre famille. Une école Elegant Home Cooking par Marguerite, vous êtes le cuisinier. Il ya seulement deux élèves par poste de travail équipés. Les cours du matin commencent assister à un marché en plein air à acquérir tous les ingrédients nécessaires pour les leçons de la journée. Ceci peut être suivi par une démonstration de vin ou de chocolat. Si vous assistez à la classe dans la soirée, vous pourrez commencer par les leçons de la cuisine et une dégustation de fromages.
Un avant-goût de repas possibles incluent: les crevettes avec sauce au citron et les artichauts, le long de la noix de coco et ananas terrine; caille tajine (ragoût) et les dates servi avec des bananes cuites au four et sauce au safran; et asperges fraîches cuit dans une croûte de pâte feuilletée avec un fromage de parmesan (parmesan) avec la morue frite dans un sac (sac papier cuisson), épicé au gingembre.

Cook'n With Class

Apprenez à cuisiner tout en ayant un agréable moment avec cinq autres étudiants Cook'n With Class et le chef Eric Fraudeau. Les mains sur la classe le matin cinq heures commence avec la visite traditionnelle au marché pour sélectionner des produits frais pour votre repas de trois plats. Interagir avec les commerçants locaux sur leurs produits faits maison. Lorsque vous retournez à l'école, vous portez votre tablier, rapport sur la sécurité couteau et se rendre au travail. La classe du soir est similaire à celle du matin, mais se termine par une dégustation de vin et fromage.
Ou, vous pouvez à la place veulent profiter de la pâte de classe. Ici vous pouvez préparer six desserts avec des ingrédients frais de saison, comme la crème brûlée. Pino, l'instructeur, vous fera partager beaucoup de choses qu'il a apprises au cours des dix dernières années en tant que chef pâtissier en France, en Italie et aux États-Unis. Si vous participez à la nouvelle classe de cuisson, vous allez apprendre à faire trois gâteaux pour le petit déjeuner, comme des pains au chocolat, pâte à pizza et la pâte à tarte.


Susan à Paris

Si vous êtes intéressé à participer à une classe qui gère plus d'une journée, Susan Herrmann Loomis à Paris, offre un cours de cinq jours dans le milieu de Saint-Germain-des-Prés, dans la rive gauche de Paris le studio de Patricia Wells. Les classes dans le lumineux studio et joyeux comprennent des informations détaillées sur les huiles spécial, le chocolat, le fromage et le vin, et une focalisation exclusive sur les composants organiques. Chaque journée commence par un événement, qui est suivie par une pratique de classe et multi-lunch.
Susan partage aussi une de ses passions dans un plat de poisson de trois jours, qui comprend tout, de la visite d'un petit port et sa criée, dégustation des plats régionaux à base de poisson, et apprendre à filet, cuisiner et présenter un plat parfait de poissons. Une classe similaire de trois jours est organisé sur les légumes.

Ecole de Cuisine Alain Ducasse

Une des classes les plus récents de cuisine à Paris est dirigé par le chef français Alain Ducasse, qui a le plaisir d'instruire ceux qui sont nouveaux à la cuisine française et ceux qui ont un peu ou beaucoup d'années d'expérience. La chose la plus importante est d'avoir une passion pour la cuisine. Une Ecole de Cuisine Alain Ducasse, les classes se concentrer sur les qualités importantes de la simplicité et de l'accessibilité. Cuisine française peut être très complexe, mais l'objectif de l'école est de briser cette cuisine gastronomique dans un format facile à suivre les étapes qui sont appréciés et appréciés par le grand public. L'école doit être un lieu de détente et de profiter eux-mêmes, de ne pas se laisser intimider et frustré. Chaque demi ou pleine classe jour expliqueront comment, quoi et pourquoi de tout dans la préparation.

enfants

Ore

Alors que les adultes du shopping et visite, les enfants cuisinent. A Paris, les garçons et les filles ont la possibilité de participer à des cours de cuisine dans différentes écoles. Une fois par mois, l'Ecole Ritz Escoffier ouvre son propre atelier "Marmiton" pour les enfants qui sont âgés de 6 à 11 peut faire cuire quelque chose de macarons dans une assiette de légumes dans une pâte feuilletée. Les enfants peuvent aussi apprendre un traitement spécial à la célèbre école Le Cordon Bleu, qui organise des ateliers pour les jeunes âgés de 8 à 12 les mercredis et samedis désignés, à la fois en anglais et en français. Les parents peuvent aussi envoyer leurs enfants à des cours dirigés par le Chef Olivier Berté, qui a réussi plusieurs restaurants à Paris avant de revenir à son amour pour la cuisson dans la cuisine. Son atelier de deux heures mercredi peut faire quelque chose de doux et savoureux comme la mousse au chocolat ou épicé comme une tarte aux fraises.

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