Perte du goût pour les patients atteints de cancer, "Odeur compromet traitement

Admin Août 15, 2015 Santé 130 0
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Sarasota, Floride - Les patients cancéreux qui subissent goût et l'odorat perte due à la maladie et ses traitements sont à risque élevé de perte de poids et les carences nutritionnelles qui peuvent compromettre leur succès global du traitement, selon une petite étude de 33 patients atteints de cancer du poumon au Duke University Medical Center.

Bien que tous les patients atteints de cancer pour perdre du poids avec la maladie, ceux qui ont tendance à avoir un plus mauvais pronostic pour le résultat du traitement et de la survie à long terme, a déclaré Jennifer Garst, MD, auteur d'une étude et professeur assistant oncologie à Duke Comprehensive Cancer Center.

Donc, trouver un moyen d'empêcher la perte de poids et les déficits nutritionnels est crucial pour aider les patients à répondre plus efficacement au traitement et aussi vivent plus longtemps, at-il dit. Les scientifiques sont maintenant poursuivent l'étude d'explorer l'appétit si l'ajout de poudre de saveur-amélioration, dérivé de vrais aliments tels que le fromage, bacon, l'ail et des fruits, peut améliorer les patients ».


Les résultats de l'étude ont été présentés à la science chimioréception annuelle de l'Association le co-auteur de l'étude, Susan Schiffman, Ph.D., Avril 25 Jennifer Zervakis, Ph.D. et Lara Pays sont aussi les auteurs de l'étude, financée par l'Institut national sur le vieillissement.

"La perte de poids a longtemps été une caractéristique du cancer, mais a été considéré comme un sous-produit inévitable du processus de la maladie et de la chimiothérapie de drogue, plutôt que comme un symptôme traitable qui peuvent affecter les résultats," dit Schiffman, professeur de psychologie médicale à l'Université Duke. «Si nous pouvons prouver que le goût et l'odorat déficits sont responsables de la perte de poids dans une population spécifique de patients, de sorte que nous pouvons intervenir et potentiellement améliorer les résultats des patients."

Plus qu'une nuisance, goût et l'odeur des déficits ont été associés à des niveaux réduits de cellules immunitaires clés, tels que les cellules T et B, chez les patients âgés testés au duc, dit Schiffman.

Même chez les patients qui mangent la même quantité de calories, ceux qui ont le goût et l'odeur des distorsions peut éviter les aliments à haute valeur nutritive, comme les fruits et légumes frais. Supprimer ces aliments nutritifs peuvent déprimer encore davantage la fonction immunitaire, dit Schiffman.

Les causes de l'appétit et une perte de goût sont nombreux, dit Garst. Les médicaments de chimiothérapie sont connus pour affecter le goût et l'odorat en émoussant du taux de roulement normal du goût et l'odorat récepteurs sur la langue et dans les voies nasales. La radiothérapie peuvent également endommager le goût et l'odorat récepteurs, donner de la nourriture un goût métallique. Les tumeurs sécrètent également une protéine qui supprime l'appétit chez certains patients.

Alors que certains médicaments peuvent améliorer l'appétit et du goût, dont certains - tels que les stéroïdes - apporter leurs propres risques et les effets secondaires indésirables. L'étude Duke a été conçu pour évaluer l'impact du goût et de l'odeur des déficits sur les patients, puis à enquêter non-médicament de substitution pour rendre la nourriture plus attrayante.

Dans l'étude de 33 patients atteints de cancer du poumon subissant une chimiothérapie, les chercheurs de Duke ont évalué les perceptions de leur goût du déficit et de l'odeur des patients, a ensuite marqué leur capacité à détecter et à reconnaître les odeurs et les saveurs les ont présentés dans un laboratoire. Les patients qui ont déclaré le plus faible degré de goût et de l'odorat capacité, et qui a marqué le plus bas sur des mesures psychophysiques, ont également connu la majorité de la perte de poids, perte de masse corporelle et la carence nutritionnelle.

La moitié des patients ont reçu des exhausteurs de goût poudre - extraits d'aliments naturels combinés avec des acides aminés - qui renforcent l'odeur et le goût des aliments. L'autre moitié des patients ne ont pas reçu des amplificateurs. Tous les patients ont reçu des conseils et des feuilles qui explique les aliments qui aident à soulager la bouche sèche, constipation, la diarrhée et d'autres effets secondaires des traitements nutritionnel.

Zervakis dit leur hypothèse est que les patients qui reçoivent des exhausteurs de goût perdent moins de poids et montrent un statut plus élevé à l'abri de leur contrôle de huit mois par rapport aux patients recevant aucun exhausteurs de goût.

Dans des études antérieures menées par Schiffman, les patients âgés qui mangeaient des aliments enrichis saveurs de poudre, comme le boeuf, bacon et le fromage ont montré des niveaux significativement plus élevés de cellules B et les cellules T que quand ils ont mangé les mêmes aliments sans exhausteurs .

Si le traitement est efficace chez les patients cancéreux, fournira un outil important pour aider à combattre les poids et le corps des patients de perte de masse souvent d'expérience, a déclaré Garst.

"Comme oncologues, nous pouvons devenir tellement concentré sur le traitement médical de la maladie que nous négligeons l'importance de facteurs tels que la perte de poids et l'état nutritionnel. Ces deux facteurs ont un impact énorme sur la qualité de vie et la survie à long terme," at-il Garst dit. "Les patients eux-mêmes sont très heureux de cette étude parce qu'il améliore le plaisir qu'ils tirent de la nourriture et peuvent avoir un impact positif sur l'état de la performance."

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